কাঁচামরিচ যেভাবে রাখলে নষ্ট হবে না

কাঁচামরিচ একসঙ্গে কিনে রাখলে খুব দ্রুত পচে যায়। তবে কয়েকটি টোটকা মেনে চললে অনেকদিন ভালো রাখতে পারবেন কাঁচামরিচ।  চুলন জেনে নিই টিপস—

• বাইরে থেকে বাতাস ঢুকতে পারে না এমন কোনো পাত্রে কাঁচামরিচ রাখুন। এতে মরিচ দীর্ঘদিন সতেজ থাকবে।
• কাঁচামরিচের বোঁটা ছিঁড়ে রাখুন। এতে মরিচ সহজে পচে না। 
• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে যে কোনও কিছুই ভালো থাকে। মরিচ দীর্ঘদিন ভালো রাখতে চাইলে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়িয়ে তুলে রাখুন।
• মরিচ ভুলেও পলিথিনের ব্যাগে রাখবেন না। এতে দ্রুত পচে যেতে পারে। তাই কৌটোয় ভরে ফ্রিজে তুলে রাখুন। তাতে কিছুদিন হলেও ভালো থাকবে।