এই গরমে গরম চা বা কফি কোনোটাই ভালো লাগে না। তারচেয়ে ভালো এক কাপ কোল্ড কফি খেয়ে সারাদিন চাঙ্গা থাকা। আর সেটি যদি হয় নিজের হাতে বানানো তাহলে তো আর বলার অপেক্ষায় রাখে না। চলুন জেনে নিই ঝটপট কীভাবে কোল্ড কফি বানানো যায়।
যা যা লাগবে
- ২ কাপ দুধ
- ২ চা চামচ কফি
- ২ টেবিল চামচ ফ্রেশ ক্রিম
- ১ টেবিল চামচ মধু
- ২ টেবিল চামচ ভ্যানিলা আইসক্রিম
- কয়েকটা আইস কিউব
যেভাবে বানাবেন
প্রথমে ব্লেন্ডারে আইস কিউব, কফি, দুধ, মধু, ফ্রেশ ক্রিম এবং দুই টেবিল চামচ আইসক্রিম দিন। এবার ভালো করে ব্লেন্ড করুন, যাতে ঘন হয়। যদি কোল্ড কফিতে একটু বেশি ক্রিম পছন্দ করেন, তাহলে আরও কিছু ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে দিতে পারেন। এবার একটা কাঁচের গ্লাস নিয়ে তাতে কয়েকটা আইস কিউব দিন এবং কফির মিশ্রণটি ঢালুন। গ্লাসের ওপর ভ্যানিলা আইসক্রিম দিন, তার ওপর চকোলেট সিরাপ, বাদাম, কিশমিশও দিতে পারেন। কোল্ড কফি তৈরির সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।