লেবু-কমলার শরবত বানাবেন যেভাবে

প্রচণ্ড গরমে শীতল করবে এক গ্লাস ঠান্ডা ও টক স্বাদের শরবত। টক-মিষ্টি স্বাদের এই শরবতটি আদার ঝাঁজ ও গন্ধের মিশ্রণে রিফ্রেশিং ভাব এনে দেবে মুহূর্তেই। আসুন জেনে নেই শরবত তৈরির নিয়মটি—

শরবত তৈরিতে যা যা লাগবে

• কমলালেবুর খোসা ১ /৩ ইঞ্চি পরিমাণ
• অরেঞ্জ জুস ২ দুই কাপ
• ম্যাপল সিরাপ ৩ চার টেবিল চামচ
• লেবুর রস ৪ এক কাপ
• আদার রস ১/৪ কাপ
• পানি দুই গ্লাস
• পুদিনা পাতা এক মুঠো
• বরফ প্রয়োজন মতো
• যেভাবে তৈরি করতে হবে

যেভাবেন বানাবেন

প্রথমে ব্লেন্ডারে অরেঞ্জ জুস, লেবুর রস, আদার রস, ম্যাপল সিরাপ এবং ৩-৪টি পুদিনাপাতা একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। মাঝারি স্পিডে অন্তত ২-৩ মিনিট ব্লেন্ড করতে হবে, এতে করে মিশ্রণ ভালোভাবে তৈরি হবে। ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে জগে ঢেলে এতে এক গ্লাস পানি মিশিয়ে নিতে হবে। পরিবেশনের সময় গ্লাসে পুদিনা পাতা, বরফ ও কমলালেবুর স্লাইস দিয়ে এতে শরবত ঢেলে নিতে হবে।