দুধের স্বাস্থ্য উপকারিতার কথা নতুন করে বলার কিছুই নেই। খাদ্যে যতগুলো পুষ্টি উপাদান থাকা দরকার সবটাই থাকে দুধে। নিয়মিত দুধ খেলে শরীরের নানা সমস্যা দূর হয়। তাই পুষ্টিবিদরা নিয়মিত দুধ খাওয়ার কথা বলেন। তবে অতিরিক্ত কোনোকিছু যেমন ভালো নয়, তেমনি অতিরিক্ত দুধেও ডেকে আনতে পারে বিপদ। ‘ইন্ডিয়া ডট কমে’র এক প্রতিবেদন জানাচ্ছে অতিরিক্ত পরিমাণে দুধ খেলে নানা ধরনের স্বাস্থ্যঝুঁকি দেখা দেয়। এছাড়াও ওই প্রতিবেদনে অতিরিক্ত দুধ খাওয়ার নানা সমস্যার কথা উল্লেখ করা হয়েছে। যেমন-
- অতিরিক্ত দুধ খেলে হজমপ্রক্রিয়া বাঁধাগ্রস্ত হতে পারে। যেমন-গ্যাসের সমস্যা, পেটে ক্রাম্প করা অথবা ডায়রিয়া হতে পারে।
- দুধে থাকা ক্যালসিয়াম হাড় গঠনে সহায়তা করে। তবে অতিরিক্ত দুধ খেলে হাড় ক্ষয়রোগ হতে পারে।
- রাতে দুধ খেলে স্বাস্থ্যের ওপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে এবং ওজন বেড়ে যেতে পারে।
- অতিরিক্ত দুধ খেলে অন্ত্রে সমস্যা হতে পারে। এর ফলে শরীরে অলসতা বেড়ে যায়।
- বেশি দুধ খেলে শিশুদের নানা ধরনের অ্যালার্জি, চর্মরোগ এবং পেটে সমস্যা হতে পারে।
- বেশি দুধ খেলে হৃদরোগজনিত জটিলতা বাড়তে পারে।
- অতিরিক্ত দুধ খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য ও পেট সংক্রান্ত অন্যান্য রোগ হতে পারে।
