ডিম এবং দুধ দুটিই আমাদের শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক একটি খাবার। এই দুইটি উপকারী খাবার একসঙ্গে খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে অনেকেরই। সবাই মনে করেন, এগুলো একসঙ্গে খেলে অনেক বেশি উপকার পাওয়া যাবে। কিন্তু দুধ আর ডিম একসঙ্গে খেলে সেই সমস্যা হতে পারে, এমনটাই মনে করেন বিশেষজ্ঞরা।
দুধ ও ডিমে থাকা ভিন্নধর্মী উপাদান পেটে গেলে পরস্পরের সঙ্গে বিক্রিয়া করে। সেই বিক্রিয়া থেকে প্রচণ্ড পেট ব্যথা, বদহজম ও অ্যাসিডিটি সমস্যা দেখা দিতে পারে। এমনকী হতে পারে অতিরিক্ত গ্যাসও। তাই এক্ষেত্রে সাবধান থাকতে হবে।
দুধ ও ডিম দুটিতেই স্বাস্থ্যকর ফ্যাট থাকে, তেমনই থাকে ভরপুর প্রোটিনও। এই দুই খাবার একসঙ্গে খেলে সারাদিনই পেটের সমস্যা হতে পারে।
এ ধরনের সমস্যা এড়াতে চাইলে আলাদা আলাদা এবং একটু বিরতি দিয়ে খাওয়ার চেষ্টা করুন।
তবে বেকড খাবার যেমন কেক বা পুডিং খেলে সেই সমস্যা হবে না, এমনটাই বলেন বিশেষজ্ঞরা। সাধারণত, দুটি খাবার এমনি খেলে এই সমস্যা হওয়ার আশঙ্কা বেশি রয়েছে।
তবে সবার ক্ষেত্রে এই সমস্যা হতে পারে, এমনটা নয়।
