ভিটামিন সি আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে, এটি সবারই জানা। শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্টসমৃদ্ধ ভিটামিন সি হার্ট থেকে শুরু করে ত্বক ও স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু ভিটামিন সির ঘাটতি হলে শরীরে কী কী সমস্যা দেখা দিতে পারে, তা আজ জেনে নেব।
- স্বাস্থ্যকর ত্বকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। ভিটামিন সি ত্বককে সূর্যের অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। এটি কোলাজেন উৎপাদন বাড়ায়, যা ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখে। অন্যদিকে পর্যাপ্ত ভিটামিন সির কারণে ত্বক শুষ্ক হয়ে যাওয়া বা কুঁচকে যাওয়ার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।
- ভিটামিন সির ঘাটতি হলে চুলের প্রোটিন গঠনে অসুবিধা হয় যার কারণে চুল বেঁকে যেতে পারে বা কুণ্ডলী আকারে বৃদ্ধি পেতে পারে। ক্ষতিগ্রস্ত চুল ভেঙে বা পড়ে যেতে পারে।
- ত্বকের লোমকূপগুলোতে অনেক ক্ষুদ্র রক্তনালি থাকে, যা রক্ত এবং পুষ্টি সরবরাহ করে। শরীরে ভিটামিন সির অভাব হলে এই ছোট রক্তনালিগুলো ভঙ্গুর হয়ে যায় এবং সহজেই ভেঙে যায়। ফলে চুলের ফলিকলের চারপাশে ছোট, উজ্জ্বল লাল দাগ দেখা যেতে পারে। এটি পেরিফোলিকুলার হেমোরেজ নামে পরিচিত, যা গুরুতর ভিটামিন সির অভাবজনিত লক্ষণ।
- ভিটামিন সির অভাব রক্তনালিগুলোকে দুর্বল করে দেয়, যার ফলে সহজে ক্ষত হয়। ক্ষতগুলো ত্বকের নিচে ছোট, বেগুনি বিন্দু আকারে দেখা যেতে পারে।
- ভিটামিন সির অভাবে টিস্যু গঠনে বাধাপ্রাপ্ত হয়, যার ফলে যেকোনো ক্ষত সহজে নিরাময় হতে চায় না।
- ভিটামিন সির অভাবে জয়েন্টে তীব্র ব্যথা হয়। গুরুতর ক্ষেত্রে জয়েন্টের মধ্যে রক্তপাত হতে পারে, এতে ফুলে যায় জয়েন্ট।
এই ভিটামিন হাড় গঠনের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। এর ঘাটতি হলে দুর্বল এবং ভঙ্গুর হয়ে পড়ে হাড়। - পর্যাপ্ত ভিটামিন সির আভাবে মাড়ির টিস্যু দুর্বল হয়ে যায় এবং স্ফীত হয়। এতে রক্তনালিগুলো থেকে আরও সহজে রক্তপাত হয়।
- ভিটামিন সির অভাবে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে যায়। ফলে ঘনঘন সংক্রমণ হয় শরীরে। ঠান্ডা, কাশি, সর্দির মতো রোগ হতে পারে নিয়মিত বিরতিতে।
- ভিটামিন সি অপর্যাপ্ত থাকলে এবং রক্তপাতের ঝুঁকি বেড়ে যায়। আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতার ঝুঁকি বাড়াতে পারে ভিটামিন সির ঘাটতি।
- ক্লান্তি এবং খিটখিটে মেজাজ হতে পারে ভিটামিন সির ঘাটতি হলে।
- অনেক সময় অপর্যাপ্ত ভিটামিন সির কারণে আকস্মিক মেদ বাড়তে পারে শরীরে।
