পানিশূন্যতা পূরণে খাবার স্যালাইন

পানিশূন্যতা হলে শরীর ধীরে ধীরে কার্যক্ষমতা হারিয়ে ফেলে। এক্ষেত্রে খাবার স্যালাইন জীবন রক্ষাকারী উপাদান হতে পারে। খাবার স্যালাইন দ্রুত শরীরের পানির চাহিদা পূরণে সক্ষম। ঘন ঘন ডায়রিয়া বা বমি শরীর পানিশূন্য হয়ে পড়ে শরীর। সেই চাহিদা মেটাতেই রোগীকে কিছুক্ষণ পর পর খাবার স্যালাইন দেওয়া হয়। এছাড়াও অন্যান্য যেকোনো কারণে শরীরে তৈরি হওয়া লবণ ও পানির ঘাটতি পূরণেও খাবার স্যালাইন খাওয়ানো হয় রোগীকে।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা জানান, খাবার স্যালাইন পান করার সঠিক সময় জানতে হবে। কোনো ব্যক্তির ডায়রিয়া, বমি, ডায়াবেটিস চিকিৎসা, সূর্যের তাপে অনেকক্ষণ থাকা, ব্যায়াম বা শারীরিক পরিশ্রমের পর অতিরিক্ত ঘাম হলে, শরীর থেকে পানি বের করে দেয় এমন ওষুধ সেবনে এবং শরীরের তাপমাত্রা ৩৮°সেলসিয়াস বা ১০০.৪ ডিগ্রি ফারেনহাইট এর চেয়ে বেশি হলে খাবার স্যালাইন খেতে হবে।

স্যালাইনে থাকে লবণ অর্থাৎ সোডিয়াম ক্লোরাইড, পটাশিয়াম ক্লোরাইড, গ্লুকোজ এবং ট্রাইসোডিয়াম সাইট্রেট৷ অনেকের ধারণা, উচ্চ রক্তচাপ ও ডায়াবেটিস রোগীদের স্যালাইন খাওয়া উচিত নয়। তবে বিশেষজ্ঞরা জানান, স্যালাইন মূলত লবণের ঘাটতি পূরণ করে। শরীরের স্বাভাবিক কাজকর্ম বজায় রাখে। শরীর সুস্থ রাখতে লবণের ভারসাম্য রক্ষা করা জরুরি।

হঠাৎ শরীর দুর্বল মনে হচ্ছে, বুঝবেন পানিশূন্যতা থেকে এমনটা হতে পারে। সঙ্গে সঙ্গে খাবার স্যালাইন পানিতে গুলিয়ে খেয়ে নিবেন। তবে প্যাকেটজাত খাবার স্যালাইন ঘরে না থাকলেও নিজেই বানিয়ে নিন।

খুব সহজে এবং স্বাস্থ্যকর উপায়ে ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে খাবার স্যালাইন বানিয়ে নেওয়া যাবে। ঘরোয়া পদ্ধতিতে দ্রুত খাবার স্যালাইন বানানোর সহজ প্রক্রিয়া জানাব এই আয়োজনে_

যেভাবে খাবার স্যালাইন বানাবেন

একটি পাত্র ভালোভাবে পরিস্কার করে নিন। এক লিটার বিশুদ্ধ খাবার পানি নিন। খাবার পানি অবশ্যই স্বাভাবিক তাপমাত্রার থাকতে হবে। ফুটিয়ে বিশুদ্ধ করা পানি হলে আগে ঠান্ডা করে নিন। এবার পাত্রের পানিতে আধা চা-চামচ পরিমাণ লবণ মিশিয়ে নিন। চামচ দিয়ে মিশ্রণটি ভালো করে নেড়ে নিন। লবন ভালোভাবে পানির সঙ্গে মিশিয়ে দিন। এবার লবনের মিশ্রনে ৬ চা চামচ একই পরিমাণে চিনি মিশিয়ে নিন। প্রতি চামচে পরিমাপ ঠিক রাখবেন। এই স্যালাইন ৬ ঘণ্টার মধ্যেই খেতে হবে। এরপর স্যালাইন রয়ে গেলেও তা ফেলে দিন।

বিশেষ সতর্কতা

অনেকেই বাজার থেকে প্যাকেট স্যালাইন কিনে খাচ্ছেন। হয়তো পানির পরিমাণ কমিয়ে পুরো প্যাকেটের স্যালাইন পান করে নিচ্ছেন। এটা অত্যন্ত ক্ষতিকর। বিশেষজ্ঞদের মতে, এক্ষেত্রে শরীরে লবণের মাত্রা অনেকগুণ বেড়ে যায়। এর প্রভাবে মস্তিষ্কের বিভিন্ন কোষ থেকে পানি বের হতে পারে। কোষ নষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনাও ঘটতে পারে। তাই নিয়ম অনুযায়ী আধা লিটার পানিতে পুরো প্যাকেটের স্যালাইন মিশিয়ে নিতে হবে এবং পরিমাণমতো খেতে হবে।