প্রতিদিন এই সবজিগুলো আমরা কোনো না কোনোভাবে চোখের সামনে দেখতে পাই। আমরা এগুলো সবজি হিসেবে জেনে থাকলেও আসলে কিন্তু এগুলো সবজি নয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, এগুলো আসলে ফল। বোটানিক্যাল পরিভাষায়, একটি ফল ফুলের উদ্ভিদের ডিম্বাশয় থেকে বিকাশ লাভ করে এবং এতে বীজ থাকে। আর শাকসবজি গাছের অন্যান্য অংশ যেমন শিকড়, পাতা ও কাণ্ডকে ঘিরে থাকে। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক কোন সবজিগুলো আসলে ফল।
- টমেটোকে আমরা সবজি ভাবলেও এটি সবজি নয়, ফল। টমেটো ফুলের ডিম্বাশয় থেকে বৃদ্ধি পায়। এর রসালো শাঁসের মধ্যে উদ্ভিদের বীজ থাকে। তাই এটি ফল।
- অবাক ব্যাপার হচ্ছে বেগুনও একধরনের ফল। বেগুনের ভেতর অসংখ্য ক্ষুদ্র বীজ রয়েছে। এটি বেরি পরিবারের অন্তর্গত একটি ফল।
- ক্যাপসিকাম বা বেলপেপার ফল, কোনো সবজি নয়।
- সবজি হিসেবে ঢেঁড়স নানাভাবে রান্না করি আমরা। তবে এটি আসলে ফল
একই কারণে শসাও আসলে একটি ফল। যদিও আমরা একে সবজিই ভাবি। - মিষ্টিকুমড়া ফল। এটি অন্যান্য ফলের মতোই বীজে ভরা।
- মটরশুঁটি সবজি নয়, ফল। গোলাকার বীজ থাকে এর মধ্যে। এই শুঁটিগুলো মটর ফুল থেকে বিকশিত হয়।
আপনার মতামত লিখুন :