
ডিম আমাদের নিত্যদিনের খাদ্যতালিকার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এটি প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের দারুণ উৎস। কিন্তু ডিম পুষ্টিকর হলেও, যদি সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করা হয়, তবে তা দ্রুত নষ্ট হয়ে...
পাকিস্তানের বিজ্ঞানীরা নতুন জাতের একটি মুরগি উদ্ভাবন করেছেন। ইউনিগোল্ড নামের এই মুরগি বছরে দুই শতাধিক ডিম দিতে সক্ষম। যা প্রচলিত দেশি মুরগির তুলনায় প্রায় তিনগুণ বেশি।পৃথক প্রতিবেদনে এ তথ্য জানিয়েছে...
আগামী পয়লা মে থেকে সারা দেশে ডিম ও মুরগির খামার বন্ধ রাখার ঘোষণা প্রত্যাহার করেছে প্রান্তিক খামারিদের সংগঠন বাংলাদেশ পোলট্রি অ্যাসোসিয়েশন (বিপিএ)।সোমবার (২১ এপ্রিল) বিকেলে সংগঠনের পক্ষ থেকে এক বিজ্ঞপ্তিতে...
আগামী পহেলা মে থেকে সারা দেশে ডিম ও মুরগি উৎপাদনকারী সব খামার বন্ধের ঘোষণা দিয়েছে প্রান্তিক খামারিদের সংগঠন বাংলাদেশ পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন (বিপিএ)। বৃহস্পতিবার (১৭ এপ্রিল) বেলা ১১টায় গণমাধ্যমে পাঠানো এক...
ঈদের পর রাজধানীর কাঁচাবাজারে কিছু পণ্যের দাম বাড়লেও মুরগি ও ডিমের দামে স্বস্তি দেখা গেছে। ব্রয়লার মুরগির কেজি ২০০ টাকার নিচে নেমে এসেছে, তেমনি ডিমের দামেও বিরাজ করছে স্থিরতা। ঈদ-পরবর্তী...
বাঙালির প্রিয় খাবারের একটি হচ্ছে ডিম। প্রতিদিনের নাস্তা হোক কিংবা বড় দাওয়াতের আয়োজনে ডিমের পদ থাকবেই। ডিমের নানা পদ বানানো যায়। তবে ২০০ বছর আগেও ডিমের ভিন্ন এক পদ জনপ্রিয়...
মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার জানিয়েছেন, কিছুদিন পরেই শুরু হচ্ছে পবিত্র রমজান মাস। এ উপলক্ষে রাজধানীর ২৫টি স্থানে সুলভ মূল্যে মাংস, ডিম, দুধ বিক্রির উদ্যোগ নিয়েছে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ...
আগামী ১ জানুয়ারি থেকে ডিম ও মুরগির উৎপাদন বন্ধের ঘোষণা দিয়েছে বাংলাদেশ পোলট্রি অ্যাসোসিয়েশন (বিপিএ)। প্রান্তিক পোলট্রি খামারিরা তাদের স্বার্থ রক্ষা ও করপোরেট কোম্পানির সিন্ডিকেট প্রতিহত করার জন্য ১০ দফা...
বয়স যে শুধু মাত্র একটি সংখ্যা তার জীবন্ত প্রমাণ উইসডম। ৭৪ বছর বয়সে এসেও ডিম পেড়ে বাচ্চা ফুটিয়ে চলেছে লায়সান অ্যালবাট্রস প্রজাতির এই বুনো পাখি।এই পাখিটি ১৯৫৬ সালে প্রথম চিহ্নিত...
দেশের বাজারে দাম নিয়ন্ত্রণে রাখতে ৪৩টি প্রতিষ্ঠানকে আরও ১৯ কোটি ৩০ লাখ ডিম আমদানির অনুমতি দিয়েছে সরকার। মঙ্গলবার (১৯ নভেম্বর) বাণিজ্য মন্ত্রণালয় সূত্রে এ তথ্য জানা গেছে।সূত্র জানায়, বাণিজ্য মন্ত্রণালয়...
ঢাকার দুই সিটি করপোরেশনে ১৩টি সাবস্টেশনে সুলভ মূল্যে রোববার থেকে ডিম বিক্রি শুরু হবে বলে জানিয়েছেন ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক মোহাম্মদ আলীম আখতার খান।শনিবার (৯ নভেম্বর) সকালে রাজধানীতে বিএফডিসিতে...
স্পেনের ভ্যালেন্সিয়া অঞ্চলে ভয়াবহ বন্যা মোকাবিলায় কর্তৃপক্ষের ধীর এবং সমন্বয়হীন পদক্ষেপ জনগণের মধ্যে ক্ষোভ উসকে দিয়েছে। ভয়াবহ বন্যার পর সফরে গিয়ে দেশটির রাজা ফিলিপে ও রানি লেতিসিয়াকে লক্ষ্য করে ডিম...
দেশের বাজারে সরবরাহ বাড়াতে ও দাম নিয়ন্ত্রণে আবারও ডিম আমদানির অনুমতি দিয়েছে অন্তর্বর্তীকালীন সরকার। এবার ১২টি প্রতিষ্ঠানকে ৪ কোটি ডিম আমদানির অনুমতি দেওয়া হয়েছে। এ আমদানির অনুমতির মেয়াদ আগামী ৩১...
যশোরের বেনাপোল স্থলবন্দরে ২ লাখ ৩১ হাজার মুরগির ডিমবোঝাই একটি ট্রাক দুই দিন ধরে আটকে আছে। শুল্কায়ন জটিলতায় চালানটি আটকে আছে বলে জানা গেছে।ডিমগুলো আমদানি করেছে আমদানিকারক প্রতিষ্ঠান হাইড্রোল্যান্ড সল্যুশন।...
ভারত থেকে চতুর্থ চালানে ২ লাখ ৩১ হাজার ৮৪০টি ডিম এসেছে। শনিবার (১৯ অক্টোবর) রাতে ভারতীয় একটি ট্রাকে এই ডিম আমদানি হয়। এই চালানে প্রতি পিসের দাম পড়েছে সাড়ে ৬...
ভারত থেকে আরও ২ লাখ ৩১ হাজার ৮৪০ পিস মুরগির ডিম আমদানি করা হয়েছে। নিয়ে গত বছরের ৫ নভেম্বর থেকে চলতি বছরের ১৯ অক্টোবর পর্যন্ত পাঁচটি চালানে ৯ লাখ ৮৯...
সপ্তাহের ব্যবধানে কমে গেছে ডিমের দাম। গেল সপ্তাহে প্রতি ডজন ডিমের দাম উঠে গিয়েছিল ১৮০ টাকা পর্যন্ত। তবে শুক্রবার (১৮ অক্টোবর) ছুটির দিনে রাজধানীর কারওয়ান বাজারে দেখা গেছে ভিন্ন চিত্র।...
রান্নার কাজ তাড়াতাড়ি হওয়ার জন্য আমরা হাতের কাছে রান্না ঘরেই রান্না করার সমগ্রী রেখে দেই। এমনকি বাজার থেকে আনা শাক সবজি, ডিম সবকিছুই রান্নাঘরে রেখে দেই। কিন্তু সবকিছুই কি রান্না...
যুব-ক্রীড়া এবং কর্মসংস্থান মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা আসিফ মাহমুদ সজীব ভূঁইয়া বলেছেন, “ দীর্ঘদিন ধরেই আমাদের দেশের বিভিন্ন সেক্টরে ইভিল প্র্যাকটিস হয়ে আসছিল। যার মধ্যে অন্যতম ছিল বাজার খাত। যে কারণে প্রতিবছরই...
শেষ পর্যন্ত রাজধানীতে ডিমের সংকট কাটতে যাচ্ছে। সরকার নির্ধারিত ‘যৌক্তিক’ দামে ডিম বিক্রি করতে সম্মত হয়েছেন উৎপাদক ও পাইকারি বিক্রেতারা। এখন থেকে উৎপাদকরা পাইকারি বিক্রেতাদের কাছে প্রতিটি ডিম ১০ টাকা...