
আম গ্রীষ্মের অন্যতম সুস্বাদু ফল। এই ফল মিষ্টি, রসালো স্বাদের জন্য বেশ জনপ্রিয়। তবে যেকোনো ফলের মতোই এটি সকালে বা দিনের সময় খাওয়া উত্তম। কারণ রাতে আম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য...
শুরু হয়েছে আমের মৌসুম। মাস কয়েক ধরেই বাজারে নানা প্রজাতির আম আসবে। বাঙালিদের কাছে রসালো আম বেশ প্রিয়। বিশেষ করে হিমসাগর আমের প্রতি বাঙালিদের দুর্বলতা একটু বেশিই থাকে। হিমসাগরের জন্য...
কাঁচা আম গ্রীষ্মকালের একটি জনপ্রিয় ফল। যা অনেকেই খেতে পছন্দ করেন। এটি ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর হওয়ায় শরীরের জন্য উপকারী। তবে অতিরিক্ত কাঁচা আম খাওয়ার কিছু নেতিবাচক দিকও রয়েছে।...
গ্রীষ্মের মৌসুমে কাঁচা আমের টক-মিষ্টি স্বাদ যেন মনকে আরও প্রানবন্ত করে। এই সময় কাঁচা আমের আচার দেওয়ার ধুম পড়ে। কুঁচানো আমের আচার যেন সবার প্রিয়। সহজ প্রক্রিয়া, মজাদার স্বাদ আর...
গ্রীষ্মকাল মানেই আমের মৌসুম। পাকা আমের পাশাপাশি কাঁচা আমেরও রয়েছে আলাদা জনপ্রিয়তা। টক স্বাদের এই ফলটি দিয়ে তৈরি হয় নানা রকম চাটনি, আচার, শরবত ও ভর্তা। কাঁচা আমে রয়েছে প্রচুর...
নওগাঁর সাপাহার, পোরশা নিয়ামতপুর, মান্দাসহ বিভিন্ন উপজেলার গাছে গাছে উঁকি দিতে শুরু করেছে দৃষ্টিনন্দন আমের মুকুল। গাছে গাছে মৌমাছির গুঞ্জন আর মুকুলের মৌ মৌ গন্ধে প্রকৃতিতে সৃষ্টি হয় এক নতুন...
ফরিদপুরে বৃক্ষমেলায় একটি আমসহ গাছের চারা সবার নজর কেড়েছে। মেলার প্রধান আকর্ষণ আম গাছটি এক নজর দেখতে অনেকেই ভিড় করছেন। থোকায় থোকায় ধরে থাকা ‘চিয়াং মাই’ জাতের আম গাছটির দাম...
নওগাঁয় জেলা প্রশাসনের বেধে দেওয়া সময়সূচি অনুযায়ী বাগান থেকে গুটি জাতের আম সংগ্রহ ও বাজারজাতকরণ কার্যক্রম শুরু হয়েছে। বুধবার (২২ মে) সকাল থেকে এ কার্যক্রম চালু হয়।এর আগে ৬ মে...
কৃষিমন্ত্রী ড. আব্দুস শহীদ বলেছেন, “দিন দিন বাংলাদেশের আম জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। অনেক দেশে আমাদের আম রপ্তানি হচ্ছে। এবার ভারত, চীন, রাশিয়া ও বেলারুশ রাজশাহীর আম নিতে আগ্রহী। দ্রুতই চীনের...
আমের রাজধানী হিসেবে পরিচিতি পাওয়া নওগাঁ জেলায় এবার চলতি মাসের ২২ তারিখ থেকে আম সংগ্রহ শুরু হবে। ওই দিন থেকে কেবল গুটি জাতের আম সংগ্রহ করা যাবে।জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের...
চুয়াডাঙ্গা জেলায় বৃহস্পতিবার (১৬ মে) থেকে আম সংগ্রহ শুরু হবে। সোমবার (১৩ মে) বিকেলে চুয়াডাঙ্গা জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে ত্রিপাক্ষিক বৈঠকের মাধ্যমে আম সংগ্রহের সময়কাল নির্ধারণ সংক্রান্ত মতবিনিময় সভায় এ...