- ঢাকা
- রবিবার, ০৮ জুন, ২০২৫, ২৫ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩২, ১১ জ্বিলহজ্জ ১৪৪৬
-20250518154941.jpg){kind=tracking}
গরমকালে অত্যন্ত উপযোগী এবং খুব অল্প সময়ে প্রস্তুত করা যায় এমন খাবারের চাহিদাই বেশি। তেমনই একটি পদ বেগুন-দই ভর্তা। যারা ভর্তা খেতে পছন্দ করেন তাদের জন্য লোভনীয় পদ হতে পারে...
আবারও বেড়েছে নিত্যপণ্যের দাম। ধিরেধিরে সবজির দাম মানুষের ক্রয়ক্ষমতার বাইরে চলে যাচ্ছে। পাশাপাশি বাড়ছে মুরগির দামও। এতে বিপাকে পড়েছেন নিম্ন ও মধ্যবিত্ত শ্রেণির মানুষ।শুক্রবার (৯ মে) সকালে রাজধানীর বিভিন্ন বাজার...
রাজধানীর বাজারগুলোতে বেড়েছে সবধরনের সবজির দাম। হাতে গোনা কয়েকটি বাদে বাজারের অধিকাংশ সবজি বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকার ওপরে। এছাড়া বেড়েছে মুরগির দামও। তবে স্থিতিশীল রয়েছে মাস, গরু ও খাসির মাংসের...
নওগাঁয় বিভিন্ন বাজারে গ্রীষ্মকালীন সবজির সরবরাহ কম, যে কারণে বাড়ছে দাম। এখন প্রায় অধিকাংশ সবজি কিনতে কেজিপ্রতি গুনতে হচ্ছে ৫০-৮০ টাকা। আবার দাম বাড়ছে মাছেরও। ফলে বাজারে অস্বস্তিতে পড়ছেন ক্রেতারা।...
ঋতুভেদে পাওয়া যায় বিভিন্ন সবজি। চিচিঙ্গা ও ঝিঙা অত্যন্ত উপকারী ও সহজলভ্য সবজি। অনেকেই এ সবজিগুলো পছন্দ করেন না। কিন্তু এগুলোর রয়েছে নানা পুষ্টি উপাদান।চিচিঙ্গার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতাগরমে সবজি হিসেবে...
এক সপ্তাহের ব্যবধানে রাজধানীসহ দেশের বাজারগুলোতে খুচরায় প্রতি কেজি পেঁয়াজের দাম ১৫-২০ টাকা বেড়েছে।পেঁয়াজের ভরা মৌসুমে দাম বাড়ায় সরকারের বাজার নজরদারি নিয়ে প্রশ্ন তুলেছেন ক্রেতা ও বাজার বিশ্লেষকেরা। তারা বলছেন,...
-20250416113747.jpg){kind=tracking}
গরমে সাজনে ডাল বা তরকারি খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। সুস্বাদু এই সবজির পুষ্টিগুণ কী, জানেন? সাজনে অন্যতম ভেষজ উদ্ভিদ এবং এর প্রতিটি অংশ পাতা, ফুল, ফল (ডাঁটা), বীজ, শিকড় এমনকি...
বারান্দা বা ছাদে অনেকেই এখন সবজির চাষ করেন। টবের মাটিতে ফলন হয় নানা সবজির। এবার সেই টবে মিষ্টি কুমড়োও ফলানো যাবে। নিজের গাছের মিষ্টি কুমড়ো খাওয়ার মজাই আলাদা। আবার টাটকা...
বিট একটি সবজি। যার রং দেখতে খুব সুন্দর হয়। বিট দিয়ে সবজি রান্না করা হয়। আবার হালুয়া বানিয়েও খেতে পারেন অনেকে। বিটের ডিটক্স ওয়াটার শরীরের জন্য বেশ উপকারী। এতে ভিটামিন,...
সম্পূর্ণ নতুন করে পরিবেশ বান্ধব মালচিং পদ্ধতিতে শসা, টমেটো, কোয়াশসহ বিভিন্ন ধরনের সবজি আবাদ করে ভাগ্য পরিবর্তন করেছেন পাবনার কৃষক ইছাহাক আলী ও মাবিয়া দম্পতি। তাদের কৃষি কাজে সবজি চাষে...
গতবারের তুলনায় এবার ক্ষেতে ফলন ভালো হয়েছে। আশা ছিল ভালো দামে বিক্রি করে গতবারের ক্ষতিটা পুষিয়ে নেওয়া যাবে। তবে এবার আশানুরূপ বিক্রি হচ্ছে না। দামও বলছেন না পাইকাররা। এতে মাথা...
শীতকালীন সবজি ও পেঁয়াজের দামে ধস নেমেছে মেহেরপুরে পাইকারি বাজারগুলোতে। পূর্বের সব রেকর্ড ভেঙে পাইকারিতে প্রতি কেজি বাঁধাকপি ও ফুলকপি ১ টাকা কেজি এবং ১০০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে ১০ কেজি...
ঢ্যাঁড়স ভাজি বা রান্না করে খেতে বেশ লাগে। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই সবজিটি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। তবে জানেন কি, এই সবজি ভেজানো পানি পান করলে আরও বেশি উপকার পাওয়া যায়।...
সবুজ রঙের যেসব সবজি বাজারে পাওয়া যায় তার মধ্যে ব্রকলি অন্যতম। ফুলকপির মতো দেখতে এ সবুজ রঙের সবজিটি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ ও খেতে সুস্বাদু। যার কারণে অল্প কয়েক দিনে ব্রকলি বেশ...
সারাবছরই কম বেশি চুলের যত্ন নেওয়া জরুরি। তবে শীতে একটু বেশিই নিতে হয়। কারণ এসময় আবহাওয়া বছরের অন্যান্য সময়ের তুলনায় বেশি খারাপ থাকে। তাই শীতে চুলের জন্য চাই বাড়তি যত্নের।...
শীতে বিকেলের নাশতায় সবজির নানা রকম পাকোড়া মনকে প্রফুল্ল করে। আজকে দেখে নিন ফুলকপির পাকোড়া।যা যা লাগবে১০ টুকরা ফুলকপিবেসন - আধা কাপচালের গুঁড়া - ২ টেবিল চামচমরিচের গুঁড়া - ১...
শীতকালীন সবজি টমেটো বেশ স্বাস্থ্যকর। যাদের রক্তস্বল্পতার সমস্যা আছে তাদের জন্য টমেটো বেশ উপকারী। আবার ত্বকের যত্নেও টমেটো বেশ কার্যকর। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে। এসব উপাদান শরীরের নানান সমস্যা...
অনেকেরই শীতের সকালের খাবারে বাঁধাকপির ভাজা থাকেই থাকে। কেউ ভাজা খায় কেউ বা চাপ খায় আবার কেউ কেউ সালাদ খেতে পছন্দ করে। যেভাবে খান না কেন এই সবজির রয়েছে অনেক...
শীত আসলেই একটি তরকারি বেশি খাওয়া হয়। ফুলকপি, শিম, আলু ও টমেটো দিয়ে রুই মাছের ঝোল কম বেশি সবাইকেই খেতে হয়। রেসিপিটা আরেকবার দেখে নিন।যা যা লাগবেমাঝারি সাইজের ফুলকপি ১টিশিম...
শীত মানেই নানা রঙের সবজি। এসব সবজির মধ্যে অন্যতম ফুলকপি। জনপ্রিয় এই সবজি বিভিন্ন ভাবে খাওয়া যায়। ফুলকপির তরকারি, ভাজা বেশ বহুল পরিচিত। আবার ফুলকপির ঝাল ঝাল পাকোড়া খেতেও অনেকে...
