ঈদের আগেই কিনুন মসলা

পশু কোরবানির পর শুরু হয় রান্নার প্রস্তুতি। রান্নার পূর্ব প্রস্তুতি নিতে বাজারে এখনও ভিড় করছেন ক্রেতারা। মাংস রান্নার উপকরণগুলো কিনে বাড়িতে রেখে দেন। প্রয়োজনের সময় সব হাতের কাছেই পেতে কৌটায় সাজিয়েও রাখেন। তাই একে একে সব মসলা কেনার প্রস্তুতি  চলছে। বাজারে এখন মসলার বাজার রয়েছে রমরমা।

প্রতিবছর ঈদকে সামনে রেখে মসলার দাম বেড়ে যায়। কিন্তু এই বছরের চিত্রটা ভিন্ন। ক্রেতা-বিক্রেতারা জানান, কোরবানির ঈদকে সামনে রেখে মসলার দাম বাড়েনি। বরং আগেই দামেই কিনে নিতে পারছেন প্রয়োজনীয় সব মসলা।

কেনাকাটার সুবিধার্থে বাজারে যাওয়ার আগে মসলার দামগুলো জেনে নিন_

বাজারে দেশি রসুন পাচ্ছেন ৪০ টাকা কেজি, ভারতীয় রসুন কেজি প্রতি ১৫০ টাকা, খোসা ছাড়ানো রসুন পাওয়া যাচ্ছে ৫০ টাকা কেজি।

চায়না আদা কিনতে পারবেন ১৪০টাকা থেকে ১৬০ টাকা প্রতি কেজি। দেশি আদা পাওয়া যাবে ১০০ টাকা কেজি।

পেঁয়াজ খুচরা বাজারে কিনতে পারবেন প্রতি কেজি ৫০ টাকা।

গরম মসলার মধ্যে এলাচ পাচ্ছেন ২১০০টাকা থেকে ৩০০০ টাকার মধ্যে, গোল মরিচ পাবেন  ৬০০ থেকে ৯০০ টাকায়। লবঙ্গ পাবেন ১০০০ থেকে ১১০০ টাকায়। দারুচিনি পাওয়া যাচ্ছে কেজি ৪৫০ টাকায়, জিরা ২৬০ থেকে ৩৮০ টাকা।

এছাড়াও জয়ফল কিনতে পারবেন প্রতি কেজি ১০০০টাকা থেকে ১২০০ টাকায়, জয়ত্রী পাচ্ছেন  ২৫০০- ২৮০০ টাকা, স্টার মসলা পাবেন ১৫০০ টাকা থেকে ১৮০০ টাকা, তেজপাতা ১২০ টাকা, কালো এলাচ ৮০০ থেকে ১০০০ টাকা এবং আলু বোখারা প্রতি কেজি ৬৫০ টাকায়।

অন্যদিকে হলুদ ও মরিচ গুড়াও কিনে নিতে পারবেন। প্রতি কেজি হলুদের দাম হবে ১৬০ টাকা এবং মরিচের দাম হবে ২২০ টাকা।