- ঢাকা
- বৃহস্পতিবার, ০৯ মে, ২০২৪, ২৬ বৈশাখ ১৪৩১, ১ জ্বিলকদ ১৪৪৫
রাজধানীর গুলশানে ক্যাফে সেলেব্রিটা বারের সামনে কয়েকজন নারীর চুলোচুলি ও মারামারির ঘটনায় তিনজনকে গ্রেপ্তার করেছে পুলিশ। পুলিশ জানিয়েছে, ওই তিন নারী মদপানের লাইসেন্স ছিল না। তারা অবৈধভাবে অতিরিক্ত মদপান করে...
চা এখন বাংলাদেশে জনপ্রিয় একটি পানীয়। দিনে দু-এক চা না হলে অনেকেরই চলে না। চায়ের আবার রকমফের আছে। এর একটি দুধ-চা, অন্যটি রং-চা। দেশে কনডেন্সড মিল্কের চা-ই মেলে বেশি। গ্রামে...
রমজান মাসে পুরো রাজধানীজুড়ে থাকে উত্তেজনা। ইফতার থেকে শুরু করে সাহরি পর্যন্ত থাকে উত্সবের আমেজ। পরিবার, বন্ধুবান্ধব নিয়ে দল বেঁধে ইফতার করতে হোটেলগুলোতে জড়ো হন। তেমনি সাহরির সময়ও জড়ো হচ্ছেন...
পবিত্র রমজান মাস চলছে। পুরো মাস রোজা রাখবেন ধর্মপ্রাণ মুসলিমরা। নিয়মমাফিক সাহরি ও ইফতার করছেন। সবকিছু মিলেই পুরো মাসজুড়ে থাকে আনন্দ ও উত্তেজনা। থাকে নানা আয়োজন। আত্মীয়ের বাসায় ইফতার ও...
সারা দেশে রেস্তোরাঁয় অভিযানের নামে চাঁদাবাজি চলছে বলে অভিযোগ করেছে বাংলাদেশ রেস্তোরাঁ মালিক সমিতি। এ সমস্যা সমাধানে একটি উচ্চপর্যায়ের টাস্কফোর্স গঠনের আহ্বান জানানো হয়েছে।পাশাপাশি দেশের রেস্টুরেন্ট খাতে বিনিয়োগ ও কর্মসংস্থান...
রাজধানীতে হোটেল-রেস্তোরাঁয় আইন অনুযায়ী অভিযান চালানোর নির্দেশ দিয়েছেন হাইকোর্ট। মঙ্গলবার (১২ মার্চ) এ সংক্রান্ত বিষয়ে করা রিটের প্রাথমিক শুনানি নিয়ে হাইকোর্টের একটি দ্বৈত বেঞ্চ এই রুল জারি করেন।একই সঙ্গে আইন...
রাজধানীর বেইলি রোডে অগ্নিকাণ্ডের পর ঢাকা মহানগর পুলিশ (ডিএমপি) তিন দিনে এক হাজার ১৩২টি রেস্তোরাঁয় অভিযান চালিয়ে ৮৭২ জনকে গ্রেপ্তার এবং ২০টি মামলা করেছে। পাশাপাশি ৮৮৭টি ক্ষেত্রে শাস্তিমূলক ব্যবস্থা নেওয়া...
খিলগাঁও তালতলা এলাকায় শহিদ বাকি সড়কের দুই ধারে গড়ে উঠেছে অসংখ্য রেস্তোরাঁ। সকাল থেকে রাত পর্যন্ত সড়কটিতে লোকজনের আনাগোনা লেগেই থাকে। আর সন্ধ্যার পর এলাকাটি হয়ে উঠে ভোজনরসিকদের মিলনমেলা। এক...
সুজন মোল্লা (ছদ্মনাম)। রাজধানীর একটি প্রাইভেট কলেজে স্নাতক শ্রেণিতে পড়ছেন। পাশাপাশি পার্ট টাইম চাকরি হিসেবে একটি রেস্তোরাঁয় কাজ করছেন। এ আয় দিয়েই কোনোরকমে চলে যায় তার পড়াশোনার খরচ। কিন্তু বেইলি...
রাজধানীর বেইলি রোডে অগ্নিকাণ্ডের পর বিভিন্ন রেস্তোরাঁয় অভিযান চালাচ্ছে প্রশাসন। অভিযানের খবরে খিলগাঁওয়ে বেশিরভাগ রেস্তোরাঁ বন্ধ রেখেছেন মালিকরা।মঙ্গলবার (৫ মার্চ) বেলা সাড়ে ১১টার দিকে শহীদ বাকি সড়কের রেস্তোরাঁগুলোতে অভিযানে যায়...
বেইলি রোডের গ্রিন কোজি কটেজের অগ্নিকাণ্ডের দায় কেউ এড়াতে পারেন না উল্লেখ করে বাংলাদেশ রেস্তোরাঁ মালিক সমিতির মহাসচিব ইমরান হাসান বলেছেন, “ঘটনার পর থেকেই আইনশৃঙ্খলা বাহিনী ঢাকা শহরের বিভিন্ন রেস্তোরাঁয়...
রাজধানীর প্রতিটি রেস্তোরাঁয় খোঁজ নিচ্ছেন বলে জানিয়েছেন ঢাকা মহানগর পুলিশের (ডিএমপি) গোয়েন্দা বিভাগের (ডিবি) অতিরিক্ত কমিশনার মোহাম্মদ হারুন অর রশীদ।সোমবার (৪ মার্চ) রাজধানীর মিন্টো রোডে নিজ কার্যালয়ে সাংবাদিকদের সঙ্গে আলাপকালে...
রাজধানীর ওয়ারীর পেশওয়ারাইন রেস্তোরাঁয় অগ্নিকাণ্ডের ঘটনায় রেস্তোরাঁটির দুই ম্যানেজারকে গ্রেপ্তার করেছে পুলিশ। এ সময় ওই রেস্তোরাঁ থেকে চারটি গ্যাস সিলিন্ডার, একটি ভাঙা গ্যাসের চুলা ও ১০০ লিটারের একটি পাতিল জব্দ...
নকশা বহির্ভূত ভবন নির্মাণের দায়ে রাজধানীর ধানমন্ডির সাত মসজিদ রোডের গাউসিয়া টুইন পিক ভবনের একটি রুফটপ রেস্তোরাঁ ভেঙে দিয়েছে রাজউক।সোমবার (৪ মার্চ) দুপুর থেকে রেস্তোরাঁটি ভাঙার কাজ শুরু হয়।জানা যায়,...
রাজধানীর গুলশান, ধানমন্ডি, মিরপুর ও উত্তরার প্রায় অর্ধশত রেস্তোরাঁয় অভিযান চালিয়েছে পুলিশ।রোববার (৩ মার্চ) সন্ধ্যা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত অভিযান চালিয়ে রেস্তোরাঁগুলোর ব্যবস্থাপক, কর্মীসহ অন্তত ২২ জনকে আটক করা হয়েছে।পুলিশ...
বিশ্বজুড়ে ভোজনরসিকদের অভাব নেই। খাবারের স্বাদে ভিন্নতা আনতে ভোজনরসিকরা কতকিছুই না ট্রাই করছেন। নিত্য নতুন রেসিপি নিয়ে চলছে পরীক্ষা নিরীক্ষাও। যেমন সম্প্রতি ভাজা বরফ খেয়ে আলোচনায় এসেছে চাইনিজরা। তাও আবার...
খাবার শেষে ডেজার্ড হিসেবে অনেকেই চকো লাভা কেক পছন্দ করেন। চামচ দিয়ে কাটলেই ভেতর থেকে বেরিয়ে আসে চকলেট, ঠিক যেন চকোলেটের আগ্নেয়গিরি। শীতের সময় গরম গরম চকো লাভা কেক যদি...
আমাদের দেশে আগের তুলনায় রেস্তোরাঁ ব্যবসা প্রচুর জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। ছোট শহর বা বড় শহর সবখানেই চোখে পড়ার মতো বেড়ে গেছে রেস্তোরাঁ। কারণ আজকাল চাকরি বা পড়াশোনার পাশাপাশি অনেকেই এই...
অস্ট্রেলিয়ার খ্যাতিমান শেফ বিল গ্রেঞ্জার লন্ডনের একটি হাসপাতালে মারা গেছেন। বুধবার (২৭ ডিসেম্বর) ব্রিটিশ গণমাধ্যম বিবিসি এ তথ্য জানিয়েছে।বড়দিনের দিন গ্রেঞ্জার মারা যান বলে তার পরিবার ইন্সটাগ্রামে দেওয়া এক পোস্টে...
স্বাদ বদলের জন্য আমরা রেস্তোরাঁয় গিয়ে খাওয়াদাওয়া করি প্রায় সময়। বিভিন্ন গবেষণায় দেখে গেছে, রেস্তোরাঁর খাবারের প্রতি মানুষের আগ্রহ বাড়ছে দিন দিন। স্বাভাবিকভাবেই রেস্তোরাঁয় যেসব খাবার তৈরি হয় তা ঘরে...
ছুটির দিন এলেই ইচ্ছা করে মুখের স্বাদ বদল করতে। সারা সপ্তাহজুড়ে তো ঘরের খাবার খাওয়া হয়-ই। তাই ভোজনপ্রেমীরা যেন মুখিয়ে থাকেন দিনটিতে পছন্দের রেস্তোরাঁয় বসে কবজি ডুবিয়ে খাওয়াদাওয়া করার জন্য।...
গাজীপুরের কালীগঞ্জে ঘণ্টা চুক্তিতে রেস্তোরাঁয় সময় কাটানোর অভিযোগে ১৫ যুগলকে আটক করেছে ভ্রাম্যমাণ আদালত। একই সঙ্গে তিন রেস্তোরাঁকে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।মঙ্গলবার (১২ ডিসেম্বর) সকালে কালীগঞ্জ পৌরসভার বাজার...
রান্না একেবারেই সহজ কাজ নয়। পরিমাণ মতো মশলা, সঠিক উপকরণ দিয়ে রাঁধলেও রান্নার স্বাদ মনের মতো হয় না। বিশেষ করে মাছ, মাংস রান্নার সময়ে একটু সতর্ক থাকতে হয়। একটু এদিক...
একের পর এক চড় বসিয়ে দিচ্ছেন রেস্তোরাঁর ওয়েটাররা। আর চেয়ারে বসে গাল এগিয়ে চড় খাচ্ছেনও অতিথিরা। তবে তারা দোষের কিছু করেননি, বরং তাদের ইচ্ছাতেই এ আয়োজন। এমনকি চড় খেতে রীতিমতো...
সপ্তাহ শেষে ছুটির দিনে বাইরে গিয়ে খেতে ইচ্ছা হয় মাঝে মাঝে। সেটি হতে পারে বন্ধুদের নিয়ে অথবা পরিবারের সবার সঙ্গে। কিন্তু আনন্দ করে খেতে গেলেই তো হবে না। তার সঙ্গে...
