বিকেলের নাস্তায় কম সময়ে ঝটপট কিছু একটা তৈরি করে নিতে চাইলে বানিয়ে ফেলতে পারেন এগ রোল। এই খাবারটি অনেকে পছন্দ করেন। বাড়িতে থাকা সামান্য উপকরণ দিয়েই তৈরি করে ফেলুন এগ রোল। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-
যা যা লাগবে
- ময়দা ১ কাপ
- ডিম ২টি
- লবণ স্বাদমতো
- পানি পরিমাণমতো
- তেল পরিমাণমতো
- রান্না করা কিমা ১ কাপ
- লবণ স্বাদমতো।
যেভাবে বানাবেন
প্রথমেই ডিম, ময়দা, লবণ ও পানি দিয়ে গোলা বানিয়ে নিন। এবার ননস্টিক প্যানে বানিয়ে রাখা গোলা ছেড়ে দিয়ে পাতলা রুটির মতো ভেজে নিন। ভাজা প্যানকেকে কিমার পুর ভরে রোল বানিয়ে লবণ দিয়ে ফেটে রাখা ডিমে রোলগুলোকে গড়িয়ে গরম ডুবু তেলে ভেজে তুলে নিন। এবার পছন্দমতো সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন সস দিয়ে।
